Wo ließe sich die Leidenschaft der Schweden für saftige Zimtschnecken und guten Kaffee besser vereinen als in einem der vielen exzellenten Stockholmer Cafés? NORR hat seine Favoriten zusammengestellt.
#01 Mellqvist Kaffebar
Eine ganz besondere Atmosphäre herrscht im Mellqvist, in dem es nicht nur starken Espresso, sondern auch kleine Speisen und gutes Kaffeegebäck gibt. Das Barista-Handwerk sitzt beim gesamten Team, das entspannte Vasastan-Vibes versprüht. In der Pfifferlingszeit werden am Grill frische Sauerteig-Pilz-Sandwiches kredenzt.
#02 Rittorno
Eines der ältesten Cafés Stockholms mit sehr speziellem Charme, liegt direkt am Vasapark. Hier heißen die köstlichen Schnecken und Croissants so, wie du sie bestellst: »En Sånt« (dt. ein solches) oder »Den Där« (dieses hier). Im Winter werden Semlas tradi- tionell mit warmer Milch serviert.
#03 Lillebrors
Die kleine Bäckerei zaubert frische Backwaren zum Mitnehmen, von fluffigen Hefeteilchen über duftende Sauerteigbrote bis zu köstlichen Safranschnecken und himmlischen Erdbeerküchlein. Die Kardamombullar sind die leckersten ganz Stockholms.
#04 Johan & Nyström
Nur eine Ecke vom Mariatorget entfernt in der Swedenborgsgatan wird bei Johan och Nyström frischer Fair-Trade-Kaffee geröstet. Das Kaffeehaus gibt es mittlerweile an verschiedenen Stellen in Stockholm. Bei einem Besuch ist die “Röstung der Woche” immer eine gute Wahl. Für Tee-Fans gib es übrigens auch jede Menge Teesorten zur Auswahl.
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#05 Fern und Fika
Ein Muss für alle, die auf der Suche nach veganen Alternativen und fein schmeckenden Raw-Cakes sind. Gemütlich ist es in dem kleinen Café auf Södermalm zwar, doch Smoothie- Bowl und Matcha Latte lassen sich auch mitnehmen und auf dem nahe gelegenen Långholmen genießen.
#06 Kaffeverket
Ein Klassiker unter den Cafés, in dem wochentags geschäftige Hipster auf ihre Laptops einhacken, während sie sich Matcha Latte und Apfel-Zimt-Por- ridge gönnen. Neben Sandwiches, bunten Bowls, Avocado-Rührei und süßen Leckereien gibt es hier richtig guten Flat White und Cortado.
#07 Vintervikens Trägårdskafé
Von Frühjahr bis Herbst ist Vintervikens Trädgård sicherlich einer der schönsten Orte für eine Fika. Die grüne Oase am Mälaren-See liegt im gleichnamigen Naherholungsgebiet zwischen Gröndal und Aspudden und wird liebevoll von einem Gartenverein betrieben. Hier gibt’s zum Kaffee, was der eigene Garten hergibt.
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#08 Slow Hands Café
In Hägersten im Süden Stockholms liegt das entspannte Slow Hands Café. Abseits des Trubels der Innenstadt trinkst du hier mit Sorgfalt ausgewählten Kaffee und wirst mit guter Laune, leckerem Frühstück und süßen Köstlichkeiten versorgt.
#09 Älskade Traditioner
Das Waffel-Café in Stockholm liegt auf Södermalm und steckt, wie es der Name schon verrät, voller Traditionen. Im 60er-Jahre-Stil kann man hier in cooler Atmosphäre knusprige herzhafte oder süße Waffeln genießen. Hier gibt es auch hausgemachte Kötbullar – die besten der Stadt.
