Kultur und Kulinarik im Herzen des Nordens – Jämtland-Härjedalen und Trøndelag
Von alten Gasthöfen bis zur Food Safari findet ihr in der Region Jämtland Härjedalen und Trøndelag alles was das kulturelle und kulinarische Herz begehrt.
#1 Hotel Fjällnäs
Traditionsreiches Berghotel Fjällnäs
Hochwertige Zutaten aus unserem Reichtum an lokaler Flora und Fauna werden mit Liebe in kulinarische Kunstwerke verwandelt, wahre Köstlichkeiten, die von der reichen Kultur und Geschichte des Bezirks inspiriert sind. Unsere Speisekarte variiert mit den Rhythmen der Natur, mit Köstlichkeiten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen, die für Ihren Genuss in einer entspannten Umgebung am Wasser des Malmagensees zubereitet werden. Neben dem reinen gastronomischen Genuss tanken Sie Kraft für eine anspruchsvolle Skitour oder Wanderung. Sie werden auch die ruhige Geisteshaltung fördern, die erforderlich ist, um den Anblick und die Szenen um Sie herum zu schätzen.
#2 Åregården
Traditionsgasthaus Åregarden.
Åregården ist ein modernes und exklusives Berghotel mit Vorfahren aus dem Jahr 1895 und liegt mitten im Dorf Åre. Vom Hotel aus überblickt man den See Åresjön sowie die Berggipfel und die einzigartige Lage trägt zur Nähe von Pisten und Restaurants bei, die Sie nur einen Steinwurf entfernt finden.
#3 Røros Local-Food-Safari
Local-Food-Safari in Røros.
Die Food Tour führt euch durch die engen und charmanten Straßen von Røros zu führen, während ihr mehr über Geschichte erfahrt, die Røros zu einem wahren Ziel für Feinschmecker gemacht hat. Was aßen die Bergleute während ihres Arbeitstages im Vergleich zur Oberschicht? Inwiefern hat die samische Kultur den Handel beeinflusst und was sie gegessen haben? Mit diesen Fragen führt euch euer Guide von der Geschichte bis in die Gegenwart, wo Røros als eine der ersten Regionen für lokales Essen in Norwegen bekannt ist.
#4 Stiklestads Kulturzentrum
Die Schlacht von Stiklestad“ im Jahr 1030 ist eine der berühmtesten Wikingerschlachten in der Geschichte Norwegens. Im Stiklestads Kulturzentrum wird die Geschichte um den Wikinger, König und Heiligen Olav Haraldsson präsentiert.
#5 Goldener Umweg
Euch erwartet ein kulinarischer Roadtrip von Hof zu Hof auf der schönen Halbinsel Inderøy. Einmal kurz von der norwegischen Hauptstraße E6 abgebogen, präsentiert sich die Landschaft in einer Fülle von Farben. Entlang des Goldenen Umwegs in Norwegens Mitte können sich Naturliebhaber, Kulturinteressierte und Feinschmecker auf entspannte Tage freuen.
#6 Hävvi i Glen
Im samisches Restaurant Hävvi i Glen könnt ihr Menüs aus Ren, lokalen Kräutern und Beeren probieren. Thomas, der Mitbegründer von Hävvi in Glen ein Rentierzüchter, Jäger und ein ausgezeichneter Fischer, ist für alle unsere Rohstoffe verantwortlich.
